간편레시피2 맛있는 등갈비 요리 레시피와 홈쿡 팁 1. 등갈비 소개 등갈비는 소의 등갑을 따서 만든 고기로, 존맛탱이다. 등갈비는 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이야. 등갈비 속에는 풍부한 기름이 함유돼 있어서 풍미가 깊고, 탄닌이 적어 불 촛불에 구워도 육즙이 살아 있는 것이 특징이야. 등갈비는 소고기 중에서도 부위라서 비싸긴 하지만, 한 번 먹어본다면 그 쫄깃함에 손이 가게 될 테니까 꼭 한 번은 경험해봐야 해. 2. 등갈비 요리 재료 등갈비 1kg 간장 6큰술 마늘 3쪽 대파 1대 양파 1개 설탕 2큰술 후추 참기름 2큰술 3. 등갈비 요리 과정 등갈비 손질하기: 생각보다 어렵지 않아. 먼저 물에 담궈서 기름기와 불순물을 제거한 후 물기를 제거하고 적당한 크기로 썰어줘. 양념 만들기: 간장, 다진 마늘, 설탕, 후.. 2024. 6. 12. 간편 요리 레시피 - 집에서 만들기 쉬운 요리 아이디어 1. 아침 식사 기름 먹지 않아요 아보카도 토스트: 아보카도 한 개를 반으로 썰고, 후라이팬에 구운 후 토스트 위에 올려주세요. 간편한 계란 토마토 볶음: 볼에 계란을 풀어 소금, 후추로 간을 내고, 토마토와 함께 볶아주세요. 달콤한 오트밀 요거트 볼: 오트밀과 요거트를 섞은 후, 과일이나 견과류 등을 올려 드세요. 2. 간식 간달콩과 혼합견과: 간달콩과 혼합견과를 섞어간식으로 간달콩의 고소함과 견과의 고단한 맛이 어우러져 더욱 맛있어요. 과일 큐브: 시원한 과일큐브는 여름철 최고의 간식 아이디어라 할 수 있겠어요. 다양한 과일을 넣어 원하는 만큼 양념을 넣고 냉장고에 얼려주세요. 치즈볼: 바삭바삭한 튀김옷을 입은 치즈볼은 술안주로도 딱이죠. 미니 치즈볼로 만들어 간편하게 즐겨보세.. 2024. 6. 3. 이전 1 다음