맛있는음식2 맛있는 등갈비 요리 레시피와 홈쿡 팁 1. 등갈비 소개 등갈비는 소의 등갑을 따서 만든 고기로, 존맛탱이다. 등갈비는 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이야. 등갈비 속에는 풍부한 기름이 함유돼 있어서 풍미가 깊고, 탄닌이 적어 불 촛불에 구워도 육즙이 살아 있는 것이 특징이야. 등갈비는 소고기 중에서도 부위라서 비싸긴 하지만, 한 번 먹어본다면 그 쫄깃함에 손이 가게 될 테니까 꼭 한 번은 경험해봐야 해. 2. 등갈비 요리 재료 등갈비 1kg 간장 6큰술 마늘 3쪽 대파 1대 양파 1개 설탕 2큰술 후추 참기름 2큰술 3. 등갈비 요리 과정 등갈비 손질하기: 생각보다 어렵지 않아. 먼저 물에 담궈서 기름기와 불순물을 제거한 후 물기를 제거하고 적당한 크기로 썰어줘. 양념 만들기: 간장, 다진 마늘, 설탕, 후.. 2024. 6. 12. 맛집 순례 - 인생 맛집 탐방기 1. 서문 서문 맛집 순례 블로그에 오신 여러분, 반갑습니다. 인생 맛집을 찾아 떠난 여정, 함께해요. 각양각색 맛있는 음식들을 한데 모아 엄선했습니다. 여러분과 함께하는 특별한 맛집 탐방, 시작합니다. 시작해 볼까요? 함께 갈 준비는 되셨나요? 2. 첫 번째 맛집 - (맛집 이름) 맛집 이름: 미술관 카페 위치: 서울 강남구 언주로 123 대표 메뉴: 아이스 라떼, 초콜릿 케이크 가격대: 중간 인테리어: 아늑하고 예술적 분위기: 조용하고 편안한 분위기 리뷰: 인테리어와 음료 맛이 일품이며, 작은 작품들이 전시되어있어 한가롭게 즐길 수 있는 곳 3. 두 번째 맛집 - (맛집 이름) 맛집 이름 위치: 대표 메뉴: 가격대: 인테리어: 분위기.. 2024. 6. 7. 이전 1 다음